Speisekarte
Vorspeisen
RINDFLEISCHSCHEIBEN
marinierte in Kräuter, Soße aus französischem Senf, dunklen Balsamessig marinierten Champignons
28 zł
ÜBERBACKENER ZIEGENKÄSE
mit Birne, Trauben und warmem Akazienhonig serviert
24 zł
TRÜFFELPOMMES
Süßkartoffelpommes, Parmesan, Trüffelmayonnaise
18 zł
Suppen
BRÜHE AUS GEGRILLTEM HÄHNCHEN
mit rotem Portwein-Geschmack und gekräuterten Fleischklößchen
13 zł
CREMESUPPE AUS KOHLRABI
mit Schlagsahne und Vanille
12 zł
FISCHSUPPE
mit Meeresfrüchten, Lachs and Kabeljau
22 zł
GULASCHSUPPE
vom Rind, mit Muskatnuss
18 zł
Salate
Unsere Salaten sind als Vorspeise (erster Preis) oder als Hauptgericht (zweiter Preis) serviert. Alle Salate sind auf Salat-Mix basiert.
GEGRILLTES HÄHNCHEN
Trauben, Birne, Walnüsse, Roter Pfeffer Dip
18 zł 28 zł
GEBRATENE ACKERBOHNE
Mais-Variation, Vinaigrette mit mariniertem Knoblauch
16 zł 26 zł
Hauptgerichte
KARTOFFELPUFFER
– Vegetarier: mit Schichten aus Spinat und Tofu und Gorgonzola-Weißwein-Soße
– Fleischne: mit Rinderragout und Wacholder
18 zł
28 zł
ROULADE AUS GEHACKTEM LACHS
mit Garnele, Sahnespinat, gebackene Kartoffel
42 zł
GEBRATENER ZANDER
in Maismehl, mit Fenchel, Mandarinenemulsion, Pommes
44 zł
SCHWEINBACKEN
gedünstete im roten Wein, mit Bulgur Grütze und gebratenen Gemüse, Salatmischung
32 zł
PULLED LAMM
in Brötchen, im Balsamessig marinierte Champignons, Gewürzgurke
48 zł
ENTENKEULE
gefüllt mit Hühnerleber und Dörrobst, Rotkohlmus, Apfel-Bratensoße, Kartoffeln mit Speck und Zwiebel
38 zł
Pizza 30 cm
CAPRA
Tomatensauce, Mozzarella, Ziegenkäse, Paremsan, Brisne, Walnüsse
33 zł
MAK
Sahnesauce, Mozzarela, Gorgonzola, Mohn, Schnitlauch, Trauben
33 zł
TARTUFI
Sahnesauce, Mozzarela, Parmesan, Trüffelcreme, Petersilie, Pfeffer
35 zł
CHEF CHOICE
Sahnesauce, Senf, Mozzarela, Pilze, Rindfleichscheiben, Feldsalat
42 zł
CHORIZO
Tomatensauce, Mozzarella, Chorizo, Tomaten, Rucola, Parmesan, Balsamico-Sauce
36 zł
BBQ
Barbecue Soße, Mozzarela, Speck, Zwiebel, Mais
36 zł
MARGHERITA
Tomatensauce, Mozzarella
21 zł
CAPRICCIOSA
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Pilze
28 zł
DIAVOLA
Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Jalapeno, Kapern
28 zł
DI TONNO
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebel
28 zł
Gerichte vom grill
Alle Gerichte vom Grill sind mit Knoblauchbutter, Salat mit jahreszeitlichen Gemüse, mit einer Beilage und mit einer Soße zur Auswahl.
CAMEMBERT IN ROTEM PFEFFER
24 zł
HÄHNCHNENBRUST AUS MAISHÄHNCHEN IN CURRY-HONIG-MARINADE
28 zł
STEAK VOM SCHWEINENACKEN IN KNOBLAUCH-KRÄUTER-MARINADE
28 zł
STEAK VOM SCHWEINENACKEN IN KNOBLAUCH-KRÄUTER-MARINADE
34 zł
STEAK VOM RINDERFILET IM MEERSALZ UND IM GESCHROTETEN PFEFFER
65 zł
LACHSFILET IM ZITRONENPFEFFER-MARINADE
40 zł
BEILAGEN:
- POMMES
- POMMES AUS BATATE
- GEMÜSEREIS MIT CURRY
- BULGUR GRÜTZE MIT GEMÜSE
- KARTOFFELN MIT SPECK UND ZWIEBEL
- POTATO SALAD
- WASSERKARTOFFELN MIT DILL
DIPS UND SOßEN:
- KNOBLAUCHSAUCE
- MEERETICH-GURKEN-SALSA
- PAPRIKA CHUTNEY
- BBQ
- GEBRATENE SOSSE
- TZATZIKI
- GORGONZOLA-WEISSWEIN-SOSSE
Follow us on social for exclusive offers!
- WordPress News
- Startups and tech
- People and leaders
- Events
- Youtube